Για τα πρώτα βήματα μας στην χορτοφαγία υπάρχουν λογαριασμοί στα κοινωνικά δίκτυα που κάνουν την διαδρομή μας λίγο πιο εύκολη. Τα προφίλ που παρουσιάζονται σε αυτήν την σειρά άρθρων έχουν ποικιλία vegan συνταγών με διάφορες διαβαθμίσεις δυσκολίας και είναι αρκετά βοηθητικά για κάποιον που δεν γνωρίζει να μαγειρεύει ή δεν έχει μαγειρέψει ποτέ κάτι αποκλειστικά με φυτικές πρώτες ύλες.
Όταν έγινα vegan δεν ήξερα να μαγειρεύω καθόλου – εκτός από το να βράζω μακαρόνια. Με μια πολύ γρήγορη αναζήτηση στο Instagram ανακάλυψα αυτά τα προφίλ, τα παρακολουθώ αρκετό καιρό, έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές τους και τα προτείνω ανεπιφύλακτα.
Πάνος Μαγούλας – Vegan Reality
Ο Πάνος έχει έναν τρόπο να σε κάνει να μένεις για 3-4 δευτερόλεπτα και απλά να κοιτάς ένα πιάτο γιατί δεν μπορείς να πιστέψεις ότι όντως είναι vegan. Το προφίλ του στο Instagram είναι γεμάτο πιάτα που μοιάζουν αρκετά με κλασικά πιάτα που θυμίζουν αυτά της ελληνικής κουζίνας όπως μπέργκερ, γλυκά, μπριζολάκια, σαλάτες, πίτσες, μακαρονάδες και πολλά ακόμη. Τις συνταγές του μπορείς να βρεις τόσο στο προφίλ του στο Instagram όσο και σε site όπως αυτό της Lifo, το Vegan Times Gr, στο περιοδικό Greek Vegan και στο Vegan Guide Greece.
Που μπορούμε να βρούμε τον Πάνο;
Ο Πάνος εργάζεται στο Athens Vegan Burgers, τον παράδεισο του burger για όλους τους χορτοφάγους με απίστευτα burger για όλες τις προτιμήσεις. Μερικά από τα αγαπημένα μου:
𝗠𝗔𝗖 𝗡’ 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 #burger!
𝗣𝗢𝗥𝗖𝗜𝗡𝗜
Επίσης θα δημιουργήσει το πρώτο vegan κρεοπωλείο με vegan «κρέας» όπως τα παρακάτω λαχταριστά vegan μπριζολάκια με το όνομα Vegan Butcher 269!
Ποιες είναι οι αγαπημένες μου συνταγές;
Zero Way Of Life 